Каждый из нас любит утром выпить чашечку хорошего бодрящего кофе. Заядлые кофеманы предпочитают кофе из молотых зерен.
В прошлом столетии для того чтобы приготовить бодрящий напиток, приходилось использовать кофемолки ручного производства. Однако некоторые из нас до сих пор привыкли ими пользоваться.
Как говорится, технологические прогрессы на месте не стоят, и продвигаются вперед, мы стали приобретать и пользоваться электрическими кофемолками. Что упрощает нам жизнь при его перемалывании и экономии времени.
Ручные кофемолки – это устройство, принцип действия которых основан на применении жерновов. Современные ручные кофемолки имеют возможность регулировать степень помола, и снабжены выдвижным ящичком, куда ссыпается молотый кофе. Ручные кофемолки измельчают зерна достаточно долго, но зато можно быть уверенным, что зерна в полной мере сохранили свой аромат.
Настоящие ценители кофе, которые не доверяют помола электроприборам, и которые имеют достаточно времени, приобретают ручные кофемолки.
Так же ручные кофемолки могут быть отличным подарком, стильным и полезным.
Электрические кофемолки бывают нескольких видов, первыми из которых были механизмы с ножами роторного типа. Эти ножи, изготовленные из нержавеющей стали, и могут работать в различных режимах, вращаясь с большой скоростью, дробят кофейные зерна.
Имеются кофемолки с импульсным режимом, позволяющие измельчать кофе более равномерно, но электрические кофемолки с таким режимом требуют умения обращаться и ними. Данные кофемолки могут смолоть зерна очень мелко, что влечет за собой частичную утрату аромата и вкуса.
Многие агрегаты способны смолоть также орехи, сахар, специи или могут иметь насадки, позволяющие использовать электрические кофемолки в качестве блендера. Однако, даже если в инструкции к аппарату сказано, что его можно использовать для измельчения других продуктов, делать этого не стоит, так как основное назначение кофемолки – измельчить зерна, максимально сохранив их вкус и аромат, и Вам едва ли доставит удовольствие вкушать напиток с привкусом смолотого неделю назад черного перца. Электрические кофемолки любого типа продаются как отдельно, так и в составе кофемашин, что позволяет сразу заварить свежесмолотый кофе.
SMEG
Smeg – это итальянский производитель бытовой техники, головной офис которого находится в городе Гуасталла на севере Италии в провинции Реджио Эмилья. За рубежом Smeg представлен 16-ю филиалами (Великобритания, Франция, Бельгия, Нидерланды, Германия, Швеция, Дания, Испания, Португалия, Россия, Украина, Казахстан, ЮАР, Мозамбик, США и Австралия), представительствами в Гонконге и Саудовской Аравии и обширной сетью дистрибьюторов.
Уже более 60 лет Smeg в сотрудничестве с известными мировыми архитекторами создает функциональные и элегантные бытовые электроприборы, отвечающие повседневным запросам потребителей. Компания Smeg успела зарекомендовать себя не только среди производителей бытовой техники, но и в профессиональном сегмент, имея подразделения Smeg Foodservice и Smeg Instruments, производящих оборудование для предприятий общественного питания и медицинских учреждений. Группа компаний Smeg узнаваема во всем мире как удачный пример «Made in Italy» благодаря своей корпоративной культуре, где особое внимание уделяется качеству, технологической составляющей и дизайну продукции.
В городке Гуасталла, расположенном на севере Италии в провинции Реджио Эмилия, Роберто Бертаццони основал компанию Smeg, которая в настоящее время является одним из лидирующих производителей бытовой техники в стране. Начало предпринимательской деятельности семьи Бертаццони уходит к 19 веку. Изначально семья Бертаццони занималась кузнецким делом, вскоре переквалифицировавшись в металлургов. Самая первая кухонная плита Smeg была представлена в 1906 году на выставке в World Expo в Милане.
В 1948 году, в эпоху экономического роста и быстрой урбанизации, был основан металлургический завод Smeg. Само название Smeg – это ни что иное, как аббревиатура от итальянского Smalteria Metallurgica Emiliana Guastalla (Металлургическая Фабрика Эмилия Гуасталла). В эпоху радикальных изменений в социальных структурах, семьи и образа жизни, Smeg начал создавать продукцию, отвечающую новым технологическим потребностям общества и изменившимся бытовым устоям. Техника быстро стала предметом гордости семей в условиях изменения привычек, требовавших наибольший комфорт в повседневной жизни. В конце 50-х гг Smeg выпустил одну из первых газовых плит с автоматическим поджигом, предохранителем и таймером. В 1963 году было запущено производство стиральных и посудомоечных машин. Середина 70-х гг была ознаменована выпуском первых встраиваемых духовых шкафов и варочных поверхностей и установлением первых партнерских отношений со всемирно известными архитекторами и дизайнерами. В 90-х гг в ассортимент Smeg были также добавлены мойки, вытяжки и цветные ретро холодильники в стиле 50-х, которые вскоре стали иконой стиля в международном масштабе. Укрепив свои позиции в сегменте бытовой техники, Smeg создал профессиональные подразделения, производящие технику для сектора общественного питания, такую как печи и посудомоечные машины для ресторанов и отелей, а также инструменты для медицинских учреждений. Сегодня во главе Smeg стоит уже третье поколение семьи Бертаццони и в названии компании сохранена память о том, с чего все начиналось, Smalteria Metallurgica Emiliana Guastalla.
В каждом приборе Smeg особое внимание уделяется деталям, дизайну и выбору материалов. Техника Smeg занимает центральное место в доме, позволяя ее владельцам проявить свою индивидуальность. Внутренняя студия дизайна Smeg, проводящая тщательные исследования в области дизайна и стиля, заручилась поддержкой всемирно известных архитекторов, таких как Гуидо Канали, Марио Беллини, студия Пьяно Дизайн, Марк Ньюсон, Джанкарло Кандеаго. Следуя своей философии, совмещая последние технологии и эксклюзивный стиля, Smeg удается создавать по-настоящему образцовые приборы.
В сертификационных лабораториях Smeg стремятся разрабатывать решения, отвечающие требованиям современной жизни, опираясь на опыт компании и самые передовые технологии. Благодаря строгому процессу проектирования, вся продукция Smeg отличается своим качеством, надежностью, безопасностью, гибкостью в использовании и эргономичностью. Постоянный контроль и тестирование в процессе производства позволяют гарантировать абсолютную надежность. Кроме того, Smeg уделяет особое внимание простоте и удобству использования продукции, благодаря различным программным решениям и интуитивным интерфейсам, также обеспечена возможность интеллектуального управления энергопотребления.
912
