1156
Кофемолки
Кофемолка
Каждый из нас любит утром выпить чашечку хорошего бодрящего кофе. Заядлые кофеманы предпочитают кофе из молотых зерен.
В прошлом столетии для того чтобы приготовить бодрящий напиток, приходилось использовать кофемолки ручного производства. Однако некоторые из нас до сих пор привыкли ими пользоваться.
Как говорится, технологические прогрессы на месте не стоят, и продвигаются вперед, мы стали приобретать и пользоваться электрическими кофемолками. Что упрощает нам жизнь при его перемалывании и экономии времени.
Ручные кофемолки – это устройство, принцип действия которых основан на применении жерновов. Современные ручные кофемолки имеют возможность регулировать степень помола, и снабжены выдвижным ящичком, куда ссыпается молотый кофе. Ручные кофемолки измельчают зерна достаточно долго, но зато можно быть уверенным, что зерна в полной мере сохранили свой аромат.
Настоящие ценители кофе, которые не доверяют помола электроприборам, и которые имеют достаточно времени, приобретают ручные кофемолки.
Так же ручные кофемолки могут быть отличным подарком, стильным и полезным.
Электрические кофемолки бывают нескольких видов, первыми из которых были механизмы с ножами роторного типа. Эти ножи, изготовленные из нержавеющей стали, и могут работать в различных режимах, вращаясь с большой скоростью, дробят кофейные зерна.
Имеются кофемолки с импульсным режимом, позволяющие измельчать кофе более равномерно, но электрические кофемолки с таким режимом требуют умения обращаться и ними. Данные кофемолки могут смолоть зерна очень мелко, что влечет за собой частичную утрату аромата и вкуса.
Многие агрегаты способны смолоть также орехи, сахар, специи или могут иметь насадки, позволяющие использовать электрические кофемолки в качестве блендера. Однако, даже если в инструкции к аппарату сказано, что его можно использовать для измельчения других продуктов, делать этого не стоит, так как основное назначение кофемолки – измельчить зерна, максимально сохранив их вкус и аромат, и Вам едва ли доставит удовольствие вкушать напиток с привкусом смолотого неделю назад черного перца. Электрические кофемолки любого типа продаются как отдельно, так и в составе кофемашин, что позволяет сразу заварить свежесмолотый кофе.
