Винный шкаф – это самое оптимальное решение для тех, кто хочет собрать собственную коллекцию вин, но не имеет возможности выделить для хранения целый винный погреб, особенно если проживает в многоквартирном доме. Температура для хранения большинства видов вина на порядок выше, чем для хранения продуктов питания, а свет и повышенные вибрации обычного холодильника оказывают губительное воздействие на состояние напитка. Помимо этого большинство современных холодильников не способны поддерживать необходимый уровень влажности, а это один из ключевых критериев для длительного хранения вина. Специальный же винный шкаф создан непосредственно для хранения бутылок в наиболее оптимальных температурных условиях, при нужном уровне влажности воздуха и минимальных вибрациях.
72
